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芭蕉香蕉(芭蕉香蕉分不清在线)

芭蕉香蕉(芭蕉香蕉分不清在线)

导语:春天买水果,要搞清“香蕉”和“芭蕉”,差异不小,买错酸涩难吃!

“等闲识得东风面,万紫千红总是春”,春天是希望的季节,春天是播种的季节,春天是野菜的季节,春天也是各种新鲜水果上市的季节。春天比较干燥,因此应该多吃一些水果来补充水分,在买水果的时候,我们常常会发现有很多双胞胎水果,比如奇异果和猕猴桃,大樱桃和车厘子,凤梨和菠萝等,最近去市场买香蕉,又出现了一个“芭蕉”,这使得我很抓狂,春天买水果,要搞清“香蕉”和“芭蕉”,差异不小,买错酸涩难吃。

说到这“香蕉”和“芭蕉”,这渊源很真不浅,它们同属于芭蕉科芭蕉属的多年生草本植物,是一个家族中的两个不同的品种,对于我们而言,芭蕉永远是诗情画意的,比如“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,“窗前谁种芭蕉树,阴满中庭。阴满中庭,叶叶心心,舒卷有馀清”;而香蕉则是吃货眼中的宝,那么香蕉和芭蕉究竟有何区别呢?这正是:春天买水果,要搞清“香蕉”和“芭蕉”,差异不小,买错酸涩难吃,我们一起来捋一捋。

【香蕉和芭蕉的外形】

从外形上看,二者相似度达50%,香蕉属于修长的身材,外形弯曲呈月牙形状,果柄比较小,果皮上一般有5~6条棱角;而芭蕉属于肥胖型的香蕉,它看起来是胖嘟嘟的,一般呈直线型,不弯曲,两头略尖,中间比较粗,它的果柄比香蕉要长,而且果皮上只有三个棱角,所以看外形还是比较好确认的。

【香蕉和芭蕉的颜色】

从颜色来看,二者的相似度达60%,所以从颜色上区分二者也是比较明显的。没有成熟的香蕉颜色是青色的,而成熟的香蕉颜色是黄色的,成熟的香蕉表皮有褐色斑点,也就是我们常说的“梅花点”;而成熟的芭蕉颜色是灰黄色,成熟后表皮也没有斑点存在。

【香蕉和芭蕉的味道】

从味道来看,二者的相似度达到80%,所以从味道上来区分,需要你足够的细心才行。香蕉的口味相信大家并不陌生,那就是香甜软糯,回味无穷;但是芭蕉就没那么幸运了,芭蕉的口味也是入口香甜,但是回味却是略有些酸涩,所以才有:春天买水果,要搞清“香蕉”和“芭蕉”,差异不小,买错酸涩难吃。

【香蕉和芭蕉的营养价值】

从营养价值而言,二者的相似度达80%以上,这是因为二者的营养价值差不多,都有润肠通便的功效,但是香蕉属于凉性,而芭蕉属于中性,所以胃寒或老人更适合吃芭蕉。另外芭蕉的药用价值要大于香蕉,芭蕉的果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、维生素、多种矿物质和多种化合物。

同样是水果,“香蕉”和“芭蕉”究竟有何区别?记住这几点,那就是外形、颜色、味道和营养价值上的不同,再也不会瞎买了,买错酸涩难吃!早知道早受益,赶紧告诉家里人,你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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关于作者: louisduke

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