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粽叶是什么叶(粽叶是什么叶子)

粽叶是什么叶(粽叶是什么叶子)

吃了这么多年的粽子,你可知道粽叶是什么叶吗?见过粽叶树吗?农夫小时候一直以为粽叶是竹子叶子,可是也没见过这么大块的竹叶。直到家里种了这种“竹子”之后,才恍然大悟!

粽叶在南方一般都是用箬叶,又名辽叶、辽竹、 簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶。

南方人普遍都喜欢用箬叶来包粽子,因为这样包出来的粽子,不但带有粽叶的清香,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。

箬叶除了可以用来包粽子以外,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。同时,箬竹叶具有药用作用药用价值高,对癌症特有的恶液质具有防治功效。

看,这么大一片,比成人的手掌还要大。再过一段时间就是端午节了,到时候这些叶子也是可以卖钱的哦!

在农村里,这些粽叶都是天然生长的,具有无毒害、无污染的特点,并且还可以年年可采,季季可收。由于这种叶子终年常绿,叶形优美,生长健壮,现在在城里,还成为了很受欢迎的室内绿化植物。(农夫也疯狂原创文章,尊重版权,禁止转载!)

关于作者: louisduke

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