您的位置 首页 美食

灯笼辣椒的家常做法,灯笼干辣椒的做法大全

灯笼辣椒的家常做法,灯笼干辣椒的做法大全

大家好,今天给各位分享灯笼辣椒的家常做法的一些知识,其中也会对灯笼干辣椒的做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

灯笼椒怎么炒又脆又好吃

分享一个简单好吃的家常青椒做法:

1、食材准备:青辣椒8个,蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净,去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。

2、调制调料汁:生抽、糖、盐以及少量的香醋,搅拌均匀。

3、热锅热油,油温不要太高,温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面,看到辣椒两面都有皱纹即可。

4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面,倒入调制好的调料汁,然后和辣椒翻炒入味。

注意:

1、煸炒辣椒的时候用中小火,火大了容易黑掉。

2、辣椒也可以不去籽,这样会更辣,喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。

3.蒜泥一定要放哈,特别香。

灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等。。。

食材:

灯笼椒4个、鸡胸肉2片、鸡蛋2个、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许

做法和步骤:

1:辣椒洗净去籽切成小块备用。

2:鸡蛋去壳后打成全蛋液。

3:鸡胸肉切成丁。

4:加入黑胡椒粉、盐和油,搅拌均匀腌15分钟左右。

5:热油锅,倒入鸡胸肉炒至九成熟。

6:往鸡丁里面倒入全蛋液。

7:等蛋液底部稍微凝固了后再翻面。

8:熟了后装出来备用。

9:热油锅,下切好的灯笼椒翻炒。

10:辣椒熟了后加入之前炒好的鸡蛋肉丁。

11:下盐翻炒入味即可。

灯笼椒怎么做

灯笼椒炒土豆片

材料

灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量

做法

1、土豆切薄片, 灯笼椒切小块。

2、热油用姜和蒜爆锅,倒入土豆片,中火炒。

3、土豆片变透明了,就熟了,加入盐后,盛盘备用。

4、锅里放油,倒入切好的灯笼椒,翻炒。

5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。

6、把炒熟的土豆片倒入锅里,和青椒拌匀盛盘。

鲜淮山木耳炒灯笼椒

材料

鲜淮山150克,灯笼椒1个,木耳5朵,蒜末适量,姜末适量,盐适量

做法

1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡

2.灯笼椒洗净后切丝。

3.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜末,爆香后加入鲜淮山、灯笼椒和木耳炒均炒熟。

5.加入适量盐调味即可。

灯笼椒炒鱿鱼

材料

大灯笼椒一个

大鱿鱼一条

姜片

做法

1、鱿鱼切花热锅炒一下,加点油加点盐,倒掉水,起锅

2、灯笼椒切小条,加姜片、油,一起炒

3、差不多熟了,放鱿鱼一起炒一下

4、加盐、酱油,起锅完成

三色灯笼椒炒鱿鱼须

材料

鲜鱿鱼须250g

三色灯笼椒适量

橄榄油适量

鱼露适量

生粉适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

做法

1. 食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。

2. 将三色椒择洗干净,切块。

3. 将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。

4. 热锅,放入蒜头爆香。

5. 倒入适量的橄榄油。

6. 放入腌制好的鱿鱼须。

7. 煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。

8. 原锅倒入适量的橄榄油。

9. 放入三色椒,煸炒两分钟。

10. 将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。

11. 即可关火上碟。

金针菇炒灯笼椒

材料

金针菇适量 灯笼椒2个 姜 蒜适量 生抽 糖 胡椒粉

做法

1、金针菇洗干净,挤干水备用

2、锅里放油加热后,倒入姜片和蒜末,煸香

3、倒入金针菇翻炒,加入少量的水,微微焖熟,金针菇变软半透明即可

4、倒入灯笼椒继续炒,直至金针菇变成透明了

5、倒入生抽入味,加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可

灯笼椒做法大全家常炒菜

灯笼椒炒土豆片

材料

灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量

做法

1、土豆切薄片, 灯笼椒切小块。

2、热油用姜和蒜爆锅,倒入土豆片,中火炒。

3、土豆片变透明了,就熟了,加入盐后,盛盘备用。

4、锅里放油,倒入切好的灯笼椒,翻炒。

5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。

6、把炒熟的土豆片倒入锅里,和青椒拌匀盛盘。

鲜淮山木耳炒灯笼椒

材料

鲜淮山150克,灯笼椒1个,木耳5朵,蒜末适量,姜末适量,盐适量

做法

1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡

2.灯笼椒洗净后切丝。

3.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜末,爆香后加入鲜淮山、灯笼椒和木耳炒均炒熟。

5.加入适量盐调味即可。

灯笼椒炒鱿鱼

材料

大灯笼椒一个

大鱿鱼一条

姜片

做法

1、鱿鱼切花热锅炒一下,加点油加点盐,倒掉水,起锅

2、灯笼椒切小条,加姜片、油,一起炒

3、差不多熟了,放鱿鱼一起炒一下

4、加盐、酱油,起锅完成

金针菇炒灯笼椒

材料

金针菇适量 灯笼椒2个 姜 蒜适量 生抽 糖 胡椒粉

做法

1、金针菇洗干净,挤干水备用

2、锅里放油加热后,倒入姜片和蒜末,煸香

3、倒入金针菇翻炒,加入少量的水,微微焖熟,金针菇变软半透明即可

4、倒入灯笼椒继续炒,直至金针菇变成透明了

5、倒入生抽入味,加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可

炒甜椒的制作食材:

红,黄,青甜椒各1个,盐少许,橄榄油适量。

炒甜椒的做法详细步骤

1.将甜椒去蒂及子,洗净,切条。

2.锅置火上,放入橄榄油烧热,下入甜椒条,炒至变软,最后加入盐调味即可。

灯笼椒怎么做好吃

灯笼椒在一道菜中不仅可以作为配菜,还有作为主菜进行烹饪。灯笼椒的口感极为的好,虽为是辣椒,但是在口感上却一点都不辣,反而还有一丝丝香甜味。灯笼椒的做法也有很多种,配菜也好主菜也罢,只要好吃就行。那么下面我们就开始学习灯笼椒的做法吧。

杂蔬火腿鸭汤

食材准备

灯笼椒,洋葱,番茄,鸭汤,橄榄油,鸡粉,盐。

方法步骤

1、分别将灯笼椒、洋葱与番茄洗净切块;

2、在锅中注入鸭汤,放入切好的灯笼椒、洋葱与番茄块煮至8分钟;

3、加入适量的橄榄油、鸡粉,烹入适量的盐搅拌均匀即可出锅。

清炒芦笋灯笼椒

食材准备

灯笼椒,胡萝卜,芦笋,食盐,蚝油,调和油,蒜。

方法步骤

1、将伦笋洗净切成小段,灯笼椒洗净去籽切片,胡萝卜去皮切小块;

2、起油锅爆香蒜末后加入芦笋与胡萝卜炒至断生再加入灯笼椒;

3、出锅前加入蚝油与食盐翻炒均匀即可出锅。

素鸡灯笼椒肉片

食材准备

灯笼椒,素鸡,里脊肉,油,盐,小米椒,大蒜,酱油,生抽,料酒,生粉,胡椒粉。

方法步骤

1、将素鸡与里脊肉切成片,灯笼椒洗净去籽切成块,小米椒切段;

2、在切好的肉片中加入适量的盐、料酒、生粉与生抽抓匀腌制几分钟;

3、起油锅爆香蒜片与小米椒后加入腌制好的肉片翻炒至变色;

4、加入素鸡片继续翻炒,烹入适量的生抽并加点清水煮上三分钟左右;

5、加入青椒继续翻炒,大火收汁,撒入适量的盐、胡椒粉,注入少许酱油翻炒均匀即可出锅。

三色灯笼椒炒鱿鱼须

食材准备

灯笼椒,鱿鱼须,橄榄油,鱼露,生粉,鸡粉,胡椒粉,盐。

方法步骤

1、鱿鱼须洗净加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉与鱼露腌制20分钟,将灯笼椒洗净去籽切片小块;

2、起油锅爆香蒜头后加入腌制好的鱿鱼须煸炒至8分熟盛出;

3、继续加入橄榄油,放入灯笼椒煸炒两分钟后加入鱿鱼须继续翻炒烹入适量的盐即可出锅。

文章到此结束,如果本次分享的灯笼辣椒的家常做法和灯笼干辣椒的做法大全的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

关于作者: louisduke

热门文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。